Nedjelja, 25.04.2010.

Pršut tvrtke "Baba Delicije d.o.o“ iz Drniša proglašen je šampionom kvalitete za dimljeni pršut 5. Nacionalnog sajma pršuta Sinj 2010.



U hotelu Alkar 23. i 24. travnja 2010. godine, održan je 5. Nacionalni sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem. 

Pršut tvrtke „Baba Delicije d.o.o“ iz Drniša  proglašen je šampionom kvalitete  za dimljeni pršut 5. Nacionalnog sajma pršuta koji se dva dana održavao u Sinju.  Osim kategorije dimljenih pršuta nagrađivani su i Istarski pršuti ali i po prvi pu krčki pršut. Prof. Romano Božac predsjednik  šesnaesteročlane komisije koja je ocijenila 27 pršuta rekao je kako se iz godine u godinu za ocjenjivanje prijavljuju sve kvalitetniji prušti te da se napredak u proizvodnji itekako vidi.

Predstavnik tvrtke „Baba delicije“ rekao je kako je imperativ njihove proizvodnje tradicija uz primjenu nove tehnologije. Naglasio je kako će se uskoro otvoriti novi pogon pršutane koja je do sada proizvodila oko 1000 komada pršuta, a ova nagrada zasigurno će pomoći u boljem plasmanu proizvoda. Najveći pršut  iz pršutane ova tvrtka će darovati Anti Gotovini.


5. NACIONALNI SAJAM PRŠUTA SINJ 2010.

Rezultati ocjenjivanja kvalitete za dimljeni pršut:
1. "Baba delicije " d.o.o.Drniš, (38,94), Šampion kvalitete
2. "Smjeli" d.o.o. Dugopolje, (36,32), Zlatna plaketa
3. " Pršutana Gradina" d.o.o. Studenci, (35,88), Zlatna plaketa
4. ""M.I. Vajda" d.d. Čakovec, (35,61), Srebrna plaketa
5. "Pršutana bura" Ljubuški, (35,32), Srebrna plaketa
6. "Pavić" Livno, (35,03), Srebrna plaketa
7. "Bel Cro Trade" Drniš, (34,75), Brončana plaketa
8. "Maran" d.o.o. Drniš, (34,48), Brončana plaketa
9. "Mataš-M.N." d.o.o. Jesenice, (34,18), Brončana plaketa
10. "Mel-Jakov Lovrić" tp Hrvace, (34,12), Brončana plaketa


Rezultati ocjenjivanja kvalitete za krčki pršut:
1. "Mesnica market Žužić" Krk, (36,10), Zlatna plaketa


Rezultati ocjenjivanja kvalitete za dimljeni pršut:
1. "Pršutana Dujmović", (32,68), Šampion kvalitete
2. "Pršutana Milohanić", (32,27), Zlatna plaketa
3. "Pršutana Grubišić", (31,77), Srebrna plaketa
4. "Pršutana Jelenić", (31,69), Brončana plaketa